Кулинарный календарь.
Завтрак.
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Для начинки: 20 г сливочного масла, 500 г творога, 1 яйцо.
Для блинчиков: 800 г муки, 4 яйца, 300 г маргарина, 3 стакана молока.
Растереть желтки с мукой, смешать с молоком, солью, маслом. Испечь блинчики. На середину готового блинчика положить творожную массу, растертую с желтком и сливочным маслом. Края блинчика завернуть, обжарить на сковороде. Подавать в горячем виде.
МОЛОКО
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