Завтрак.

МАКАРОННИК

400 г макарон, 1 стакан молока, 60 г маргарина, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, сливочное масло, варенье.

Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Затем влить в макароны молоко и варить до готовности. Готовые макароны охладить, добавить соль, сахар, яйца и все хорошо перемешать. Сковороду или противень смазать жиром, посыпать сухарями и выложить макароны. Поверхность макаронника выровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маргарином и запечь. Подавать с маслом или вареньем.

ЧАЙ С МОЛОКОМ