Ужин.

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

400 г макарон, 100 г сыра, 40 г сливочного масла, соль.

Отварить макароны в подсоленной воде, слить и промыть в холодной воде, добавить сливочное масло. Макароны выложить в тарелки и посыпать сверху сыром, натертым на крупной терке.

ЧАЙ ИЗ ТРАВ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

250 г яблок, 2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стака на сметаны, 1 стакан сахара, разрыхлитель, сливочное масло, сахарная пудра.

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Яйца взбить вместе сахаром и сметаной, добавить разрыхлитель и муку. Яблоки уложить на дно формы, залить тестом. Выпекать в хорошо прогретой духовке. Верх пирога смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.