Кулинарный календарь.
Ужин.
РЫБА В КЛЯРЕ
500 г рыбы, 1 стакан муки, 1 яйцо, растительное масло, соль, зелень.
Приготовить тесто для кляра: взбить яйцо, добавить муку, соль и перемешать. Рыбу разделать, порезать на филейные кусочки, обмакнуть в тесто и обжарить на растительном масле. Для га рнира можно отварить картофель или рис. Подать блюдо, украсив его свежей рубленой зеленью.
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
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