Кулинарный календарь.

Ужин.

КАЛЬМАРЫ, ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ

300 г кальмаров, 300 г капусты, 200 г моркови, 300 г картофеля, 30 г томата, 30 г сливочного масла, соль, 1 головка ре пчатого лука.

Капусту нашинковать. Картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Лук порезать, обжарить на масле. Овощи сложить в кастрюлю, добавить 1/2 стакана кипяченой воды, посолить и положить томат. Кальмаров промыть, почистить, порезать на маленькие кусочки и положить в овощи. Тушить до полной готовности.

ЧАЙ СО СЛОЕНЫМИ ПИРОЖНЫМИ