Кулинарный календарь.
Ужин.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
10 картофелин, 50 г тертого сыра, 1 яйцо, жир, сметана.
Картофель отварить на среднем огне 7-10 минут, нарезать длинными палочками диаметром 3–4 мм, обсушить, смазать яйцом, посыпать сыром, вновь обсушить, обжарить во фритюре до обр азования золотистой корочки. Подать со сметаной.
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