Кулинарный календарь.
Ужин.
ВЕТЧИНА ЖАРЕНАЯ
500 г ветчины, 300 г репчатого лука, горчица, жир.
Ломтики ветчины смазать горчицей, обжарить на разогретом жире, выложить на блюдо, а на сковороде поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами. Поверх каждого ломтика ветчины поместить лук и посыпать измельченной зеленью. На гарнир подать отваренный рис.
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