Ужин.

ГОЛУБЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ

800 г капусты, 300 г картофеля, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 25 г томата, 30 г сметаны, 50 г сливочного масла, соль.

Кочан капусты зачистить, вырезать кочерыжку, опустить в подсоленную воду и варить до полуготовности. Затем кочан разобрать на отдельные листья. Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить лук, спассерованный на масле. На подготовленные листья выкладывать картофельную массу и формовать голубцы. Голубцы выложить в кастрюлю, добавить кипяченой воды, сметану, томат, специи и тушить в течение 25 минут.

ЧАЙ С МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ