Завтрак.

ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

6 яиц, 300 г картофеля, 1 ст. л. молока, 50 г сливочного масла, зелень.

Очищенный сырой картофель нарезать кубиками и обжарить, затем залить его взбитыми с молоком яйцами, перемешать и жарить, как обычный омлет. Подавать горячим, разделив на части, посыпав зеленью.

КОФЕ С МОЛОКОМ