Завтрак.

ПОНЧИКИ

3 яйца, 300 г пшеничной муки, 30 мл молока, 200 мл растительного масла, соль, сахарная пудра.

В муку ввести яйцо, влить молоко, масло, посолить, замесить тесто, разделить его на небольшие кусочки, сформовать из них шарики диаметром не более 2–3 см, опустить их на разогретую сковороду и жарить во фритюре. Готовые шарики вынуть шумовкой, уложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.

ЧАЙ СО СЛИВКАМИ