Обед.

ДОМАШНЯЯ ЛАПША

1 курица, 100 г корня петрушки, 100 г корня сельдерея, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 300 г лапши, зелень, лавровый листакан

Курицу залить холодной водой и отварить до готовности вместе с корнями петрушки и сельдерея, морковью и луком, посолить , добавить лавровый листакан Курицу вынуть, готовый бульон процедить, закипятить, добавить лапшу и отварить до готовности. Курицу порезать на порционные куски. Лапшу разлить по тарелкам, добавить куски мяса, посыпать зеленью.

САЛАТ «ЗЕРНИСТЫЙ»

400 г картофеля, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 1 гранат, соль, перец, уксус.

Картофель отварить в «мундире», очистить и порезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, посолить и перетереть. Смешать лук и картофель, посолить, поперчить, сбрызнуть столовым уксусом, заправить растительным маслом, сверху посыпать зернами граната.

КРЕВЕТКИ НА ШПАЖКАХ

12 креветок, 300 г помидоров, 1 зубчик чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. уксуса.

Выдавленный через чесночницу чеснок смешать с 2 ст. л. растительного масла и соевым соусом. Залить смесью подготовленные креветки на 1 час. Во время маринования креветки несколько раз переворачивать. На деревянные шп ажки нанизать креветки попеременно с ломтиками помидоров и обжарить на масле с двух сторон. Креветки на шпажках подать с зеленым салатом.

МОРОЖЕНОЕ С ВИШНЕВЫМ СИРОПОМ