Кулинарный календарь.
Ужин.
РЫБА, ТУШЕННАЯ В ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ
500 г филе рыбы, 200 г шампиньонов, 2 соленых огурца, 1 стакан огуречного рассола, 1 головка репчатого лука, специи.
Куски рыбы уложить рядами, сверху – кусочки грибов, огурцов, кольца лука. Залить рассолом и водой, добавить специи, тушить до готовности. Подавать с отварным картофелем.
КИСЕЛЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ
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