Кулинарный календарь.
Ужин.
КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ
1 стакан гречки, 300 г свежих грибов, 3 моркови, 3 головки репчатого лука, соль, перец.
Сварить на воде гречневую кашу. Отдельно пассеровать на масле лук и морковь, добавить предварительно отваренные и нарезанные соломкой грибы, посол ить, поперчить, перемешать, тушить 15 минут. Смешать кашу с овощами, посыпать зеленью, подавать горячей.
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
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